Выращивание щавеля 

Уважаемый пользователь, в предыдущем посте я вам поведал об огуречной траве, теперь поговорим о щавеле.

         Щавель наиболее традиционный витаминный продукт ранней весной. В народной медицине это растение используется как вяжущее, кровеостанавливающее, глистогонное и желчегонное средство, улучшающее обменные процессы в организме человека. Все мы весной, когда ощущается дефицит витаминов, любим варить зеленый борщ, основным компонентом которого является щавель.

Выращивать щавель не сложно. Семена сеем как можно раньше, углубив на 1-1,5 см, желательно во влажную почву. Расстояние между рядками15 см. После того, как сеянцы станут достаточного размера, чтобы захватить их пальцами, их прорываем, оставляя между растениями 5-7 см.

Растение неприхотливое, но лучше удается на плодородных почвах.  Условия выращивания традиционные: своевременный полив, рыхления, прополки. Сбор листьев щавеля начинаем,когда их длина достигнет 8-10 см. После уборки, чтобы стимулировать прорастание новых листьев, растения подкармливаем азотными и фосфорными удобрениями. Для раннего получения продукции щавель можно выращивать в парниках или применить временные пленочные укрытия. Щавель нормально растет на одном месте 3-4 года, после чего место посадки необходимо поменять. Если есть желание побаловать себя свежей витаминной зеленью зимой, когда поблизости нет супермаркетов, можете выкопать корневища, сохранив их в погребе  до зимних холодов. А зимой  высадить в ящики и уже через 28-30 дней будете иметь свежую зелень. Можно также заготавливать щавель на зиму,консервируя его в полулитровые банки.

Уважаемый пользователь, понравилась ли вам информация о щавеле? Прошу вас прокомментировать, заранее благодарю. В следующей раз я познакомлю вас с еще одним заслуживающим внимания зеленым растением — листовой горчицей.

Желаю Вам крепкого здоровья и высоких урожаев. До скорых встреч.