Приусадебное Хозяйство Сад.Огород.Домашняя ферма.Выращивание.Размножение. Переработка.

Уважаемый пользователь, в прошлой статье я Вам рассказывал о том, как  вырастить рассаду помидоров. Здесь я расскажу -
какие наиболее распространённые болезни овощей и какие меры профилактики и борьбы с ними, чтобы сократить до минимума потери при хранении выращенной продукции.

Белая гниль моркови. Поражение хотя бы одной морковины в таре ведёт к большим потерям. Корнеплоды размягчаются и покрываются белым густым налетом с черными крупными пятнами, становятся мягкими и рыхлыми. Меры профилактики: двукратно опрыскиваем 1% — ой бордоской жидкостью за месяц до уборки, если у Вас на участке кислые почвы, вносим гашеную известь, вносим фосфорные и калийные удобрения.

Черная гниль моркови и фомоз. На корнеплодах появляются черные и тёмно-коричневые пятно, но сухие, которые расползаются по всей поверхности. Меры профилактики те же, что  и от белой гнили.

Серая гниль капусты. Верхние листья покрываются серым налётом с многочисленными черными пятнами и становятся слизистыми. В дальнейшем болезнь поражает и внутренние листья. Для профилактики обсыпаем качаны сухим мелом – 2-3% от общего веса капусты. На хранение отбираем здоровые, плотные, покрытые розеточными листьями головки. Кочерыгу оставляем длиной 2-3 см. Если всё же загниёт, перебираем и зачищаем листья.

Шейковая гниль лука.Поверхности шеек луковиц покрывается серым налётом. Шейки темнеют, размягчаются и становятся слизистыми. Меры профилактики: перед закладкой на хранение лук прогреваем при температуре 45 градусов 10-12 часов. Повышают устойчивость к гнили фосфорные и калийные удобрения, внесенные в грунт при выращивании лука. При хранении, если появилась гниль, срочно перебираем лук.

Гнили картофеля сухие и мокрые. Они проявляются ещё до уборки картофеля на клубнях и ботве. Поэтому перед закладкой на хранение клубни просушиваем, отбраковываем поврежденные и больные. Желательно в годы массового заражения во время хранения дополнительная переборка клубней каждые 2-4 месяца.

Что касается общих мер профилактики, то, конечно, чередование культур. Сеять и садить родственные виды овощей, например, бобовые, паслёновые или крестоцветные на то же место нужно не раньше, чем через 4-6 лет. Семена перед посадкой обязательно протравливайте в 1% растворе марганцевокислого калия в течении 30 минут. После сбора урожая всю ботву сжигаем на костре.

Для длительного хранения я рекомендую следующие овощные культуры.

Морковь – сорт Шантенэ 2461.

Картофель сортов: Гатчинский, Огонек, Белорусский ранний, Смена, Новинка.

Белокачанная капуста – сортов Амагер 611 и Подарок.

Краснокачанная капуста сорта Каменная головка 447.

Луки — сортов Тимирязевский, Ростовский репчатый, Бессоновский.\

Свекла сорта Холодостойкая.

На этом пока все,  уважаемый пользователь. Пожалуйста, прокомментируйте, понравилась ли Вам статья. Поделитесь ссылкой на блог с друзьями с  социальных сетей, нажав соответствующие кнопки. Следующий пост будет посвящен вопросу приготовления домашнего облепихового масла. Желаю Вам сохранить свои овощи до будущего урожая. До скорых встреч.