Приусадебное Хозяйство Сад.Огород.Домашняя ферма.Выращивание.Размножение. Переработка.

08.04.2014

Семена и их заготовка

Семена и их заготовка

Уважаемый пользователь, в предыдущем посте Вы узнали о том, какие болезни могут возникать в процессе размножения растений, их признаки и симптомы. Как с ними бороться. Сегодня Вы узнаете о семенном способе размножения растений, и какие причины ограничивают выживаемость семян, а также о самостоятельном сборе и сушке семян цветочных культур.

Одним из наиболее эффективных и удовлетворительных способов размножения растений является семенной. Мы часто наблюдаем, какое колоссальное количество семян образуется на материнском растении, а прорастает и выживает очень небольшое их число. В чем же дело? Видно есть на это причины, которые ограничивают выживание. Попробуем разобраться в этом.

Растения, обладающие достаточно коротким жизненным циклом, такие как цветочные, горшечные и овощные культуры, дают значительное количество семян. При этом растениям не наносится каких-то значительных повреждений по сравнению с вегетативным размножением. Так как семена являются продуктом полового процесса, выросшие из них новые растения довольно неоднородные по многим признакам. Чтобы как-то снизить эту неоднородность у популяции сеянцев, применяют специальные методы селекции, ограничивающие или полностью исключающие переопыление выращиваемых растений. Поэтому полученные Вами в саду или в огороде семена растений могут при повторной посадке не дать желаемого результата в плане повторения сортовых признаков. Но дают возможность проведения интенсивной селекционной работы.

Семена_липы_крупнолистной_Semena_lipyi_krupnolistnoyРастение в конце своего жизненного цикла образует семена. Это связано с подготовкой к прохождению периода покоя, чтобы пережить неблагоприятные условия в холодное время года. Зачатком будущего растения в семени является зародыш, существование которого, в период покоя, обеспечивается наличием запасных питательных веществ. Запасные питательные вещества также необходимы для прорастания. Зародыш состоит из стебелька, несущего семядольные листья, и корешка — зачатка будущей корневой системы. У некоторых растений семядольные листья приспособлены для хранения запаса питательных веществ, а у других — они хранятся в специальной ткани — эндосперме. Защитную функцию в семени несет кожура. Разные типы зародышей показаны на рисунках.

Разнообразие семян, как и разнообразие растений огромно. Но, все же их можно выделить в отдельные группы по характерным общим чертам. Размер семян растений сказывается на способности к прорастанию. Например, орехи, желуди, каштаны, имея большие размеры, образуются в небольшом количестве на растениях и, как правило, они обладают высокой всхожестью и быстро прорастают. А вот очень мелкие семена, такие как у мака, лобелии или рододендрона, имеют низкую всхожесть и энергию прорастания.

Различаются семена и по типу образующихся в них запасов питательных веществ. У одних это — углеводы (бархатцы, Строение_семени_бука_Stroenie_semeni_bukaбузина, помидор), а у других — жиры и масла (каштан, пион, магнолия). Семена, у которых запасные питательные вещества откладываются в виде углеводов, легко переносят пересушивание и дольше сохраняют всхожесть. Семена, имеющие питательные вещества в виде жиров и масел, при подсушивании портятся и теряют всхожесть. Поэтому их лучше собирать перед самым осыпанием, чтобы они лучше дозрели. Способность сопротивляться подсыханию также зависит от состояния и защитных свойств кожуры семени. Так семена, которые имеют слаборазвитую кожуру (ива), жизнеспособны очень короткое время, а семена с очень твердой и малопроницаемой кожурой (люпин, душистый горошек, золотой дождь) долго сохраняют всхожесть в разных условиях. Например, найденные семена индийского лотоса, пролежав в глубинах торфяного болота более тысячи лет, сохранили свою всхожесть и проросли. Для ускорения прорастания семян с твердой и толстой кожурой используют специальные приемы (скарификация), чтобы сделать ее более мягкой и тонкой.

Семена по своей форме очень разнообразны. Одни имеют крылья, другие зацепы и прочие приспособления, способствующие их распространению. Форма семени способствует прорастанию при его попадании на землю. Поэтому, если Вы прибегаете к изменению формы семян (скарификации), чтобы ускорить прорастание, необходимо дать семени наклюнуться. Это даст возможность правильно разместить их корешком вниз при посадке в почву, чтобы предотвратить изгибание стебля будущего растения.

Обычно мы семена растений покупаем в семенных магазинах, но можно их собирать и хранить самим, если Вы не очень щепетильны в сохранении чистоты выращиваемого сорта.

Потому что при случайном переопылении с растениями других сортов и даже видов из полученных семян могут вырасти Сушка_цветоносов_в_пучках_Sushka_tsvetonosov_v_puchkahгибридные растения, нетипичные для данного сорта. Гибридизация широко используется в селекции, когда скрещиваются между собой стабильные виды и сорта растений. Первое гибридное поколение обозначают символом «F1». Гибриды, как правило, более жизнестойкие по сравнению с родителями, но полноценных семян, которые бы наследовали признаки первого поколения, не образуют. Поэтому, чтобы получить семена «F1», нужно каждый раз скрещивать родительские растения.

Сушка_коробочек_с_семенами_Sushka_korobochek_s_semenamiЕсли Вы хотите из года в год иметь семена с необходимыми сортовыми признаками, необходимо некоторое количество родительских растений выращивать изолированно. Укрывать цветущие растения каркасами из марли и проводить искусственное переопыление растений при помощи меховых приспособлений. При этом Вы получите семена, из которых вырастут растения, не отличающиеся от родителей.

Следует сказать, что некоторые растения самоопыляются и сохраняют свою чистосортность, например, анютины глазки. Семена этих цветов чистосортны, и их смело можно собирать.

Семена цветочных растений собираем, когда они созрели, не допуская их осыпания из семенников. Поэтому за этим процессом необходимо внимательно наблюдать, чтобы не утратить семена. С семенами, которые заключено в плод, например, коробочки декоративного мака, проще. Семена в плодах созревают до разрушения последних. Плоды сушим на солнце или в сухом помещении с хорошей вентиляцией, разложив их в неглубокие кюветы или ящики на фильтровальной бумаге (смотри рисунок). Растения с цветоносами связываем вместе и подвешиваем для просушки и дозревания, поместив соцветия в бумажный пакет. Пакет не туго привязываем к цветоносам. Если головки семенников очень мелкие, пакеты не завязываем. По мере высыхания и созревания семян пакеты слегка встряхиваем, чтобы семена высыпались из семенников в пакет. Оптимальная температура для сушки в помещении 21ºC.

Досушивание_мелких_соцветий_Dosushivanie_melkih_sotsvetiyСушка_цветоносов_в_пакете_Sushka_tsvetonosov_v_paketeОчищение_семян_от_шелухи_Ochishhenie_semyan_ot_sheluhiХранение_семян_Hranenie_semyanКогда семена высохнут, их освобождаем от плодов и шелухи, выбирая их руками, просевая через сито или провеяв на ветру. Крупные и сочные семена, такие как у лилий, цикламена, чемерицы, сушку переносят плохо. Поэтому они дозревают на растениях, а собирать их нужно перед самым осыпанием.

Хранить собранные семена необходимо в сухом и прохладном месте таким образом, чтобы процессы, протекающие внутри семян, были минимальными, и способность к прорастанию сохранилась как можно дольше. Семена большинства овощных и цветочных культур, если они правильно высушены, сохраняют свою всхожесть 2-3 года. В них запасы питательных веществ откладываются в виде углеводов. Лучше всего хранить семена в тканевых мешочках, бумажных или целлофановых пакетиках. Полиэтиленовые пакеты использовать для хранения семян нежелательно, так как велика вероятность их загнивания при наличии влаги. В полиэтиленовых пакетах можно хранить такие крупные семена, у которых запас питательных веществ в виде масел. Такие семена хранятся не более года, так как быстро теряют свою всхожесть. Хранить их следует в холодильнике.

Уважаемый пользователь, следующий пост будет посвящен технологии посева семян. Буду Вам благодарен, если прокомментируете прочитанное в разделе «комментарии». Используйте возможность поделиться ссылкой на статью с друзьями из социальных сетей при помощи кнопок и закладок, расположенных в конце статьи. До встречи на страницах сайта.

Комментарии (2) »

  1. [...] растений при семенном размножении, а также о сборе и хранении семян. Жду Вашего комментария по предлагаемой информации, [...]

    Уведомление by Профилактика болезней растений | Приусадебное Хозяйство — 08.04.2014 @ 23:57

  2. [...] об особенностях размножения растений семенами, заготовкой семян в домашних условиях и методами их хранения. В [...]

    Уведомление by Правильный посев семян | Приусадебное Хозяйство — 13.04.2014 @ 15:22

RSS-лента комментариев к этой записи. TrackBack URL

Оставить комментарий

В случае перепечатки материалов обязательно мое письменное разрешение и прямая индексируемая ссылка на usadba2012.com © 2011-2016