Приусадебное Хозяйство Сад.Огород.Домашняя ферма.Выращивание.Размножение. Переработка.

12.04.2012

Выращивание кольраби

Filed under: Капуста — Метки: , , — Константин @ 21:48

Выращивание кольраби

 

         Уважаемый пользователь, после рассказа о спаржевой и калабрийской брокколи предлагаю Вашему вниманию статью о таком виде капусты, как кольраби.

КольрабиСорта кольраби такие, как: Венская белая 1350 и Венская синяя отличаются между собой (не трудно догадаться) окраской. Причем белую форму выращивают  весной и вначале лета, а окрашенную форму с июля по октябрь, так как она менее требовательна к продолжительности светового дня. Таким образом получают своеобразный конвейер потребления этого интересного овоща, потому что у кольраби от посева до сбора урожая проходит всего 55-60 дней. А интересен он тем, что имеет приятный нежный вкус и содержит витаминов больше, чем апельсин.

Употребляют в пищу так называемый стеблеплод — это утолщение в нижней части стебля. Используют его в салатах, а также при фаршировке.

Хотя кольраби растение двухлетнее, его выращивают как однолетнее. Время посадок с апреля до сентября. Сеем семена на гряки по схеме:30 смв междурядье,15 сммежду растениями в рядке. Высеваем в каждую лунку по три семени. Когда на сеянцах появится первый настоящий лист, их прореживают, оставляя по одному растению, а когда растения в рядке сомкнутся, их еще раз прореживаем.

Кольраби хорошо растут и дают качественный урожай в дренированных почвах с приемлемым влагозадержанием, когда вносился навоз под предшествующую культуру. Норма полива около10 литровна 1 кв.м грядки еженедельно. Мера борьбы с капустной мухой — гранулы диазинона, рассыпанные вокруг растений.

Как только стеблеплод достигнет размеров теннисного мяча,  начинают сбор урожая, начиная с конца июня, по мере надобности. Передерживать растения на грядках не стоит, так как стеблеплод деревенеет и теряет потребительские качества.

Уважаемый пользователь, понравилась ли вам информация о кольраби. Прокомментируйте, пожалуйста. Следующий раз познакомимся с таким видом капусты, как листовая.

Желаю Вам высоких урожаев. До скорых встреч.

Комментарии (8) »

  1. Кольбари — очень интересный продукт. Правда мне б интересно услышать есть ли у этого растения полезные свойства? Спасибо.

    Комментарий by Николай — 12.04.2012 @ 22:11

  2. Не знаю, буду ли я выращивать кольраби, но надо к Вам в гости заходить почаще. Мы купили дом. Соответственно, есть земля. Так как дом новый, то придется много работать на земле, так как эта земля невозделанная. Любые советы пригодятся. Напишите статью, каким образом облагородить землю. С помощью каких растений она быстрее превратится в плодородную. Удачи Вам.Заходите ко мне в гости. Может быть, что-либо пригодится.

    Комментарий by Светлана — 12.04.2012 @ 22:32

  3. Лично мне кольраби не понравилась, хотя вообще как приготовить, спасибо за статью!

    Комментарий by Юрий — 12.04.2012 @ 22:34

  4. Капуста кольраби у нас не очень популярна, а зря. Замечательный овощ. Спасибо за советы…

    Комментарий by Борис — 12.04.2012 @ 23:15

  5. Мне тоже эта капуста нравится, сажу ее постоянно, очень полезная

    Комментарий by Алексей — 12.04.2012 @ 23:16

  6. [...] пользователь, в предыдущем посте я рассказывал о кольраби, сейчас предлагаю Вашему вниманию статью о листовой [...]

    Уведомление by Листовая капуста | Приусадебное Хозяйство — 13.04.2012 @ 22:52

  7. Николай,кольраби,как и любой другой вид капусты, очень полезен.Прежде всего большим содержанием витамина С (как у апельсина),а также легко усваиваемого белка (до 3,5%),сахаров (до 7,5%) и микроэлементов.

    Комментарий by admin — 22.04.2012 @ 21:32

  8. [...] раз поговорим о выращивании такого вида капусты, как кольраби. Уважаемый читатель, прошу прокомментировать [...]

    Уведомление by Капуста брокколи | Приусадебное Хозяйство — 06.06.2012 @ 23:04

RSS-лента комментариев к этой записи. TrackBack URL

Оставить комментарий

В случае перепечатки материалов обязательно мое письменное разрешение и прямая индексируемая ссылка на usadba2012.com © 2011-2016