Приусадебное Хозяйство Сад.Огород.Домашняя ферма.Выращивание.Размножение. Переработка.

03.04.2012

Савойская капуста

Filed under: Капуста — Метки: , — Константин @ 00:46

Савойская капуста

 

Уважаемый пользователь, в последней статье рассказывалось о выращивании такого вида капусты, как белокачанная, а сейчас поговорим о савойской капусте.

Савойская капуста    Сорта савойской капусты, такие как Венская ранняя 1346, Юбилейная 2170 (ранние сорта), Вертю 1340 (позднеспелый сорт) имеют форму и размеры как у белокачанной, а вот листья необычные -  гофрированные и пузырчатые с рыхлым качаном.

Савойская капуста замечательна тем, что содержит больше витаминов, чем белокачанная, а отличается сильной засухоустойчивостью, морозостойкостью и меньше всего, в сравнении с другими видами капуст, поражается вредителями и болезнями. Методика выращивания савойской капусты такая же, как при культивировании белокачанной.

Употребляют в пищу савойскую капусту как в сыром (салаты), так и в термообработанном виде (гарниры для вторых блюд в жаренном и тушенном виде, очень вкусные пирожки с савойской капустой в качестве начинки).

В следующей статье поговорим о краснокачанной капусте.

Прошу Вас прокомментировать, ваше мнение о статье.

Желаю Вам благополучия. До скорых встреч.

Комментарии (7) »

  1. [...] посте я вам расскажу о таком виде капусты, как савойская. Прокомментируйте пожалуйста, понравилась ли вам [...]

    Уведомление by Белокачанная капуста | Приусадебное Хозяйство — 03.04.2012 @ 01:05

  2. Савойская капуста разве употребляется в сыром виде? Думала, она только на голубцы годиться.

    Комментарий by CMora — 03.04.2012 @ 01:21

  3. Знаю о том, что существует такая капуста, но никогда не сталкивалась с ней. В наших магазинах, видимо, её не продают. Или я просто не обращала внимания. Люблю пироги с капустой. У меня есть отличный рецепт пирога, интересно было бы попробовать именно с такой

    Комментарий by Татьяна — 03.04.2012 @ 02:06

  4. Ни когда не выращивала такой сорт капусты нужно нынче попробовать спасибо очень понравилась статья

    Комментарий by светлана — 03.04.2012 @ 06:04

  5. [...] рассказывалось о выращивании такого вида капусты, как савойская, а [...]

    Уведомление by Краснокочанная капуста | Приусадебное Хозяйство — 03.04.2012 @ 23:05

  6. Татьяна, обязательно попробуйте в качестве начинки.Посадите и вырастите,савойскую легче вырастить,чем белокочанку.

    Комментарий by admin — 03.04.2012 @ 23:29

  7. Да,Светлана,теперь Вы знаете,что и салаты очень полезны из савойской капусты.

    Комментарий by admin — 03.04.2012 @ 23:51

RSS-лента комментариев к этой записи. TrackBack URL

Оставить комментарий

В случае перепечатки материалов обязательно мое письменное разрешение и прямая индексируемая ссылка на usadba2012.com © 2011-2016