Приусадебное Хозяйство Сад.Огород.Домашняя ферма.Выращивание.Размножение. Переработка.

03.04.2012

Краснокочанная капуста

Filed under: Капуста — Метки: , , — Константин @ 23:04

 

Краснокочанная капуста

 

Уважаемый пользователь, в последней статье рассказывалось о выращивании такого вида капусты, как савойская, а сейчас

поговорим о краснокочанной капусте.

Краснокочанная капуста

Сорта краснокочанной капусты, такие как Гако 741, Зенит, Каменная головка 477, Михневская имеют форму и размеры поменьше, чем как у белокочанной, а листья отличаются фиолетово-красной окраской с пурпурным оттенком.

Краснокочанная капуста замечательна тем, что содержит больше сахаров и витаминов, чем белокачанная. Краснокочанная капуста сохраняется в прохладном хранилище 4 -5 месяцев, поэтому она незаменима для приготовления салатов зимой и ранней весной, когда ощущается недостаток витаминов в рационе питания.

Методика выращивания и сроки посева семян и посадки рассады такие же, как у белокочанной капусты. В южных районах можно садить краснокочанную капусту под зиму, сея семена в августе.

Сформировавшиеся кочаны краснокочанной капусты убирают осенью (сентябрь — ноябрь) вплоть до сильных морозов.

Употребляют в пищу краснокочанную капусту как в сыром (салаты), так и в маринованном виде. Хороша она и как гарнир для вторых блюд в тушенном виде.

В следующей статье поговорим о брюссельской капусте.

Прошу Вас прокомментировать, понравилась ли статья.

Желаю Вам крепкого здоровья и благополучия. До скорых встреч.

Комментарии (6) »

  1. ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ ВМЕСТЕ С КАПУСТОЙ !!!

    Комментарий by Сергей — 03.04.2012 @ 23:29

  2. Спасибо за краснокачанную капусту. С нетерпением жду новых статей.

    Комментарий by Любовь — 03.04.2012 @ 23:43

  3. Люблю капусту в любом виде. А тут она еще и смотрится симпатично.
    Спасибо.

    Комментарий by Юрий — 03.04.2012 @ 23:45

  4. Капуста самое распространенная и полезная на Руси. И я думаю это заслуженно.

    Комментарий by Андрей — 04.04.2012 @ 11:30

  5. В предыдущей статье я рассказывал о краснокочанной капусте.Теперь поговорим о том, как вырастить брюссельскую.

    Уведомление by Брюссельская капуста | Приусадебное Хозяйство — 05.04.2012 @ 00:47

  6. [...] В следующей статье поговорим о краснокачанной капусте. [...]

    Уведомление by Савойская капуста | Приусадебное Хозяйство — 06.06.2012 @ 23:26

RSS-лента комментариев к этой записи. TrackBack URL

Оставить комментарий

В случае перепечатки материалов обязательно мое письменное разрешение и прямая индексируемая ссылка на usadba2012.com © 2011-2016